აპასიმენტო რეზერვი 2022

აღწერა

პრემიუმ ხარისხის ღვინო ავტოგრაფი - წითელი, მშრალი.  ღვინო ავტოგრაფი დამზადებულია ორიჯიშისგან - ოცხანური საფერე (72%) საფერავი (28%),, ქვევრში ტრადიციული ტექნოლოგიით. 

ღვინოში წამყვანია კასრში დავარგებისთვისსახასიათო არომატები: ვანილი, დარიჩინი, კარამელი, ქოქოსი. მეორე ცხვირზე ასევე იგრძნობა ბულგარული წიწაკისა და ტყის კენკრის მსუბუქიტონები.

ღვინის საშუალო ალკოჰოლურობა პალეტზესასიამოვნო სიმხურვალით გამოიხატება. ასევეიგრძნობა შინდის და სუნელების ტონები პალეტზე. 

ყურძნის ჯიშები

72% ოცხანური საფერე, 28% საფერავი, 

ადგილი

თოხლიაურის ტერუარი, მანავის მიკროზონა, კახეთი

ვენახები 

25 ჰა, ზღვის დონიდან 650მ.

რთველი 

ხელით კრეფა

ვაზის საშუალო ასაკი

20 წელი

ვინიფიკაცია

ტრადიცული მეთოდით ქვევრში, დაბალტემპერატურაზე.  ექვსთვიანი მაცერაცია ქვევრში.

დავარგება

18 თვე სხვადასხვა ასაკის და გამოწვის ფრანგულ დაამერიკულ მუხის კასრებში. 

წლიური წარმოება

4000 ბოთლი

ალკოჰოლი

13.5%

დეგუსტაცია